1.06.2022
Новая коллекция «Авторское» от винодельни «ОЛИМП»
Главный винодел «ОЛИМПА» Вячеслав Зотин создал коллекцию «Авторское», которая передает его взгляд на красоту российского виноделия и отражает разнообразие сортов Кубани. Коллекция включена в портфолио L-Wine by LUDING GROUP, лидера российского винного рынка.
По мнению винодела, королем белых в регионе был и остается шардоне. В зависимости от терруара сорт может стать как основой для легких игристых, так и для полнотелых тихих вин. В новой линейке «Зависть» вышло шардоне, чью высокую кислотность удалось сгладить яблочно-молочным брожением после алкогольной ферментации. «Ароматика осталась яркая фруктовая, даже карамельная, а малолактика округлила вкус», – пояснил Вячеслав Зотин. В следующем году в «ОЛИМПЕ» появятся французские баррики, и шардоне обогатится еще и ванильными нюансами.
«Вина «Авторское» – это настоящее оригинальное видение того, какими должны быть подлинные кубанские вина: интересные, яркие и доступные широкому кругу потребителей»
В производстве используется собственный виноград, выращенный в Краснодарском крае, а качество каждой бутылки гарантирует лично Вячеслав Зотин. В коллекцию вошли пять выразительных образцов – два белых и три красных вина.

Ассамбляж ркацители и рислинга отличается освежающим ароматом белых и желтых фруктов, оттенками луговых трав и ярким послевкусием с орехово-медовыми нотками. Изящная виорика – образец сбалансированного белого вина с легкой ореховой пряностью в послевкусии.

Элегантное мерло демонстрирует округлые танины, ароматы красной вишни, сливы и малины. Насыщенный каберне совиньон обладает ягодным ароматом и превосходной кислотностью, а мощный и плотный саперави – длительным бархатистым послевкусием и легкими пряными штрихами в финале.

Дизайн бутылок призван привлечь внимание к авторским винам Кубани и выделить их на полках магазинов: для коллекции созданы яркие запоминающиеся этикетки с подписью Вячеслава Зотина.

«Вина «Авторское» – это настоящее оригинальное видение того, какими должны быть подлинные кубанские вина: интересные, яркие и доступные широкому кругу потребителей», – комментирует Андрей Ушаков, директор по маркетингу LUDING GROUP.
Олимп, 1 июня 2022г.
© Olimp company
МЕНЮ
НАШИ КОЛЛЕКЦИИ
+7 (861) 317-92-03
olimpwine@olympwine.ru
Краснодарский край,
Крымский район,
х. Павловский, ул. Дорожная, д.1