© 2022 OLIMP company
АВТОРСКОЕ КУБАНЬ САПЕРАВИ
Вино - красное сухое
Состав винограда - саперави
Производство - традиционное
Содержание алкоголя - 10-12%
Температура подачи - 16-18°С
Объём - 0.75
Глубокий темно-рубиновый непрозрачный цвет. Мощный аромат раскрывается тонами черных ягод - спелой вишни, черной смородины и сливы. Во вкусе сбалансированное, плотное, с хорошо интегрированными танинами и длительным бархатистым послевкусием с легкими пряными штрихами в финале.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например, тушеной говядине, дичи, ягненку, блюдам на гриле и твердым выдержанным сырам.
Органолептика
Сочетаемость
АВТОРСКОЕ КУБАНЬ МЕРЛО
  • Вино - красное сухое
    Состав винограда - саперави
    Производство - традиционное
  • Содержание алкоголя - 10-12%
    Температура подачи - 16-18°С
    Объём - 0.75
Органолептика
Глубокий темно-рубиновый непрозрачный цвет. Мощный аромат раскрывается тонами черных ягод - спелой вишни, черной смородины и сливы. Во вкусе сбалансированное, плотное, с хорошо интегрированными танинами и длительным бархатистым послевкусием с легкими пряными штрихами в финале.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например, тушеной говядине, дичи, ягненку, блюдам на гриле и твердым выдержанным сырам.
КУБАНЬ
Виноградники расположены между Черным и Азовским морями, в долине реки Адагум, на территории с мягким континентальным климатом, большим количеством солнечных дней и влажными, хорошо прогретыми почвами.
Краснодарский край
Сбор зрелого урожая с последующим тщательным отбором ягод и мягким раздавливанием. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при пониженных температурах.
АВТОРСКОЕ
Коллекция «Авторское» – эксклюзивное творение Вячеслава Зотина – главного винодела хозяйства ОЛИМП. Объединив традиции и инновации, ему удалось создать исключительные вина, сочетающие в себе мастерство и талант опытного технолога-винодела. Выразительные и яркие, подобно художественному полотну, они отражают взгляд мастера на истинную красоту российского виноделия.
ДРУГИЕ ВИНА КОЛЛЕКЦИИ
© Olimp company
МЕНЮ
Главная
О компании
Винный гид
НАШИ КОЛЛЕКЦИИ
Adagum
Adagum Valley
Good Steak
Авторское
+7 (861) 317-92-03
olimpwine@olympwine.ru
Краснодарский край,
Крымский район,
х. Павловский, ул. Дорожная, д.1
КОНТАКТЫ