Насыщенного гранатово-красного цвета. Яркий ягодный аромат раскрывается нотами спелой красной вишни, малины и черешни, оттенками сливы и пряных специй. Изящный гармоничный вкус демонстрирует шелковистую текстуру, приятную кислотность и длительное многогранное послевкусие.
Содержание алкоголя - 10-12%
Температура подачи - 16-18°С
Объём - 0.75
Вино - красное сухое
Состав винограда - пино черный
Производство - традиционное
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам из красного мяса и дичи, например утиному конфи, традиционному французскому террину, карпаччо из оленины, стейку рибай.
Сочетаемость
Органолептика
ADAGUM VALLEY PINOT NOIR Кубань ЗГУ
Вино - красное сухое Состав винограда - пино черный Производство - традиционное
Содержание алкоголя - 10-12% Температура подачи - 16-18°С Объём - 0.75
Органолептика
Вино насыщенного гранатово-красного цвета. Яркий ягодный аромат раскрывается нотами спелой красной вишни, малины и черешни, оттенками сливы и пряных специй. Изящный гармоничный вкус демонстрирует шелковистую текстуру, приятную кислотность и длительное многогранное послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам из красного мяса и дичи, например утиному конфи, традиционному французскому террину, карпаччо из оленины, стейку рибай.
КУБАНЬ
Краснодарский край
Виноградники расположены между Черным и Азовским морями, в долине реки Адагум, на территории с мягким континентальным климатом, большим количеством солнечных дней и влажными, хорошо прогретыми почвами.
Сбор зрелого урожая с последующим тщательным отбором ягод и мягким раздавливанием. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при пониженных температурах.
АДАГУМ
Название коллекции напоминает о месте возделывания виноградников – живописной долине реки Адагум. Уникальный микроклимат долины – основа для создания моносортовых вин в лучших классических традициях российского виноделия. Для производства вина используют только отборный виноград, а современное оборудование и аттестованная лаборатория позволяют производить вина высокого качества с собственным узнаваемым стилем.